✓ ( INGREDIENTES PARA LA RECETA. )
1 taza de vinagre blanco
1 taza de agua
1 cucharada de sal
3 cabezas de ajo, dientes separados y pelados
1 cucharada de azúcar
1 hoja de laurel
1 cucharadita de granos de pimienta negra
1 cucharadita de semillas de mostaza
1/2 cucharadita de hojuelas de pimiento rojo (opcional)
✓ MODO DE PREPARACIÓN.
- Enjuaga los dientes de ajo pelados y colócalos en un frasco de vidrio limpio.
- En una cacerola pequeña, mezcla el vinagre, el agua, la sal y el azúcar. Lleva a ebullición, asegurándote de que la sal y el azúcar se disuelvan por completo.
- Retira la cacerola del fuego y agrega la hoja de laurel, los granos de pimienta negra, las semillas de mostaza y las hojuelas de pimiento rojo, si las estás usando.
- Vierte la mezcla caliente sobre los dientes de ajo en el frasco, asegurándote de que todos los dientes queden completamente cubiertos con el líquido.
Deja enfriar a temperatura ambiente. Luego, coloca la tapa en el frasco y refrigera.
- Deja que los ajos se escabechen en el refrigerador durante al menos 24 horas antes de consumir. Cuanto más tiempo reposen, más sabrosos serán
